Il risotto alla zucca è un grande classico autunnale, la cui preparazione richiede poco tempo. E’ una ricetta senza glutine, economica e adatta anche per la dieta vegetariana. Buonissima la sua variante Risotto con crema di zucca, timo e salsiccia!
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
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Gli spaghetti alla carbonara sono un piatto tipico del Lazio, ma davvero conosciuta ed amata in tutto il mondo. E’ un primo piatto a base di pasta, uova, guanciale e formaggio.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
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Pasta e patate senza glutine! Ecco il primo di oggi…lo so, è Domenica, molti diranno Pasta e patate di domenica? Sì, è un piatto che mi piace molto e anche ai miei, quindi per dedicarmi con dedizione alla sua preparazione, ho scelto di prepararla oggi, così da potermela gustare!
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
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Eccomi tornata a casa dalle vacanze! Ho trascorso giorni intensi al mare e all’aria aperta, ma come sono rientrata mi sono messa ai fornelli… per il pranzo di oggi ho preparato il Riso venere con tonno, zucchine e maionese.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 10 minuti
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Il Cous cous di mais alle verdure è un primo piatto colorato, gustoso e veloce! A base di cous cous di mais, chicchi dorati protagonisti dei piatti tipici della cucina nordafricana.
Cottura: 15 minuti
Preparazione: 5 minuti
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D’estate cosa c’è di più buono delle insalate di pasta? Oggi propongo la Pasta fredda con ricotta, pomodorini e olive nere, oltre ad essere buonissima, ha tanti vantaggi.
Preparazione: 15 minuti
Riposo in frigo: 30 minuti
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La pasta avocado basilico e menta è uno dei miei primi piatti preferiti d’estate. Così gustosa, con il suo gusto fresco di basilico e menta, leggera.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 10 minuti
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Il riso alla cantonese, così come lo conosciamo noi, è una versione occidentalizzata del tradizionale chào fàn, letteralmente “riso fritto”, una pietanza ben più ricca e articolata a base di riso basmati e uova strapazzate con l’aggiunta di verdure, carne o pesce, di cui esistono innumerevoli varianti.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
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Le trofie cacio e pepe senza glutine sono un primo piatto cremoso e gustosissimo, facile da preparare.E’ una pasta al forno con provola filante e con una croccante superficie di pangrattato senza glutine.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
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