La crema yogurt e avocado, con la sua consistenza cremosa, si abbina perfettamente a piatti a base di pollo. Può sostituire benissimo la maionese, oltre a dar vita ad un piatto più salutare e proteico.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: nessuna
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La besciamella senza glutine è veramente facilissima da preparare anche nella versione gluten free. La utilizzo spesso per insaporire piatti come lasagne o verdure al forno.
Cottura: 10 minuti
Preparazione: 10 minuti
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Il Ragù alla napoletana è il piatto domenicale per eccellenza. E’ un piatto che deriva dalla tradizione e dalla cucina semplice casalinga, per prepararlo occorre tanta pazienza e cura. Perfetto per condire paccheri, ziti o tagliatelle, da gustare con gli gnocchi, ovviamente per noi celiaci senza glutine.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 3 ore
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La crema di avocado basilico e menta è una salsa fresca, perfetta per farcire sandwich, per preparare insalate o primi piatti. L’avocado è fonte essenziale di calcio, potassio, fibre.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: nessuna
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La crema di zucca senza glutine è un primo piatto gustoso, di solito lo preparo con crostini senza glutine o con riso. La crema proposta oggi è con l’aggiunta di patate, per renderla ancora più gustosa e cremosa e con pepe nero. Se piace, è possibile aggiungere agli ingredienti di oggi anche la cannella. Gli ingredienti utilizzati sono tutti naturalmente privi di glutine.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
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