Le melanzane alla parmigiana light sono una versione leggera delle classiche melanzane alla parmigiana, con meno formaggio e grigliate anzichè fritte.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Leggi di piùMelanzane alla parmigiana light
Ricette light
Spigola al cartoccio
Ieri menù di mare, ho preparato una bella cena preparando uno spaghetto alle vongole e Spigola al cartoccio! Un odore ed un sapore davvero eccezionale, ho conquistato il palato degli ospiti… Un secondo piatto leggero e gustoso…
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Leggi di piùCous cous di mais alle verdure
Il Cous cous di mais alle verdure è un primo piatto colorato, gustoso e veloce! A base di cous cous di mais, chicchi dorati protagonisti dei piatti tipici della cucina nordafricana.
Cottura: 15 minuti
Preparazione: 5 minuti
Leggi di piùZucchine e patate in padella
L’estate è il periodo delle zucchine, si possono cucinare in tanti modi, oggi finalmente Francesco (mio figlio) è ospite a cena da me, così ho preparato come contorno le Zucchine e patate in padella, a lui piacciono in tutti i modi.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti totali
Leggi di piùInsalata gamberetti avocado e noci
Oggi ho preparato una fresca insalata gamberetti avocado e noci. E’ vero…quest’estate non mangio altro che avocado, da che l’ho provato è diventata una vera passione!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: nessuna
Leggi di piùFiletti di platessa impanati alle erbe
I filetti di platessa impanati alle erbe sono appetitosi, velocissimi da preparare e piacciono a tutti, potete anche accompagnarli a tante salse, oppure a simpatici contorni.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 5 minuti
Leggi di piùInsalata melone salmone e feta
Perfetta quando fa caldo, pronta in pochissimo tempo, d’estate cosa c’è di meglio di un’insalata melone, salmone e feta?
Preparazione: 10 minuti
Riposo: 10 minuti in frigo
Leggi di piùPasta avocado basilico e menta
La pasta avocado basilico e menta è uno dei miei primi piatti preferiti d’estate. Così gustosa, con il suo gusto fresco di basilico e menta, leggera.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 10 minuti
Leggi di piùCrema di avocado basilico e menta
La crema di avocado basilico e menta è una salsa fresca, perfetta per farcire sandwich, per preparare insalate o primi piatti. L’avocado è fonte essenziale di calcio, potassio, fibre.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: nessuna
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