La Pasta senza glutine con melanzane e mozzarella è un primo piatto filante e facilissimo. Un’alternativa sfiziosa alla Pasta alla Norma, senza ricotta ma con l’aggiunta di mozzarella.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
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Oggi abbiamo preparato la Pasta integrale senza glutine con pesto di basilico e Philadelphia. Come ogni Mercoledì, Gaia (mia figlia), Roberta (mia nipote) ed io vi proponiamo una ricetta light.
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 8 minuti
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Quando si pensa al timballo di riso con sugo e pezzetti di pollo, si pensa ad una ricetta svuota frigo. Gaia ha deciso di preparare un risotto con quello che avevamo a disposizione in casa…
Preparazione: 1 ora
Cottura 20 minuti
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Ho provato una novità, il Cous cous senza glutine ai 4 legumi Doria, condito con Edamame, patate, carote e olive taggiasche. Ottimo da gustare caldo, ma perfetto anche freddo per le giornate d’estate.
Preparazione: 5 minuti
Cottura:20 minuti
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Il ragù alla bolognese è un condimento ricco e saporito, spesso abbinato alle lasagne, ma oggi l’ho preparato con le buonissime Mafaldine senza glutine Irollo.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 2 ore
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Un classico della cucina italiana sono le Pappardelle (senza glutine) con ragù di salsiccia, un primo piatto gustoso da portare in tavola per il menù delle feste.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 2 ore e 1/2
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Gli Spaghetti senza glutine con ragù al Barolo sono un primo piatto molto gustoso, ideale da proporre nel vostro menu abbinato magari a un antipasto light, che contenga pochi grassi e calorie.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 2 ore e 1/2
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Gli Gnocchi ripieni al pesto senza glutine con salsa ai formaggi sono un primo piatto sfizioso e squisito, ideale da proporre nel menu della vostra famiglia.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
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Gli Spaghetti senza glutine Philadelphia e spinaci è un piatto “jolly”, ossia una di quelli che preparo quando sono di corsa (quasi sempre ahimè 😅 ), ma voglio comunque un piatto gustoso!
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 8 minuti
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