Ricette, Ricette light, Secondi

Avocado toast

L’Avocado toast è perfetto per il brunch, l’aperitivo o anche per una merenda un po’ particolare. Oggi ho deciso di condividere con voi la mia ricetta, light e senza glutine, con fette di pane Schar Classico Mastro Panettiere.

Preparazione: 10 minuti

Cottura: 5 minuti

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Ricette, Secondi

Bombette pugliesi

Oggi ho preparato le Bombette pugliesi, un secondo piatto tipico della Puglia. Involtini di carne di maiale, farciti con pancetta o altri salumi, caciocavallo e aromatizzati con prezzemolo tritato, sale e pepe.

Preparazione: 10 minuti

Cottura: 40 minuti

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Ricette, Secondi

Polpette al sugo senza glutine

Le polpette al sugo senza glutine sono una ricetta classica preparata lungo tutto lo stivale in molte varianti, per renderle senza glutine ho inserito nell’impasto pane senza glutine.

Preparazione: 5 minuti

Cottura: 30 minuti

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Ricette, Ricette light, Secondi

Spigola al cartoccio

Ieri menù di mare, ho preparato una bella cena preparando uno spaghetto alle vongole e Spigola al cartoccio! Un odore ed un sapore davvero eccezionale, ho conquistato il palato degli ospiti… Un secondo piatto leggero e gustoso…

Preparazione: 10 minuti

Cottura: 20 minuti

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Ricette, Secondi

Pollo ai peperoni in padella

Il pollo ai peperoni in padella è un secondo gustoso, ma facile e veloce.Ottima idea anche se si hanno ospiti a cena, vi garantisco che tutti gradiranno. Una ricetta realizzata con ingredienti naturalmente privi di glutine.

Preparazione: 10 minuti

Cottura: 60 minuti

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Ricette, Secondi

Pollo alle mandorle

Il Pollo alle mandorle è un classico secondo piatto tipico della cucina cinese! E’ composto da piccoli bocconcini di petto di pollo, cotti con salsa di soia senza glutine e mandorle tostate! 

Preparazione: 10 minuti

Cottura: 20 minuti

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