Ho fatto vari tentativi negli anni per preparare la pizza senza glutine. All’inizio era un vero disastro e mi ero anche scoraggiata, ma poi con vari esperimenti, diversi metodi di lievitazione e farine varie ottengo un ottimo risultato.
Preparazione: 10 minuti
Cottura 13 minuti
Lievitazione: 5 ore
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