La pizza piena (senza glutine nel nostro caso) fa parte delle ricette tipiche di Pasqua della tradizione napoletana. Il suo nome è “pizza chiena”, perché al suo interno si versano formaggio, salame e uova…
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 60 minuti
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Non volevo rinunciare alla classica pastiera napoletana senza glutine, così mi sono cimentata nella sua realizzazione utilizzando ingredienti privi di glutine.
Preparazione pasta frolla: 30 minuti
Cottura: 1 ora
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La crostata senza glutine alla crema pasticcera è un classico dolce amato da tutti, grandi e piccini, Si può realizzare in tante varianti, oggi la servirò in tavola come dolce domenicale.
Preparazione: 45 minuti
Cottura: 30 minuti
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